佛山科学技术学院物联网工程专业于2014年在网络工程专业下设方向，2016年向教育部申请，2017年正式招生，是较早设立物联网工程专业的高校之一，校级特色专业建设点。本专业是国家重点发展的新兴学科，旨在培养适应地方社会经济发展需要，培养德、智、体、美全面发展，具有良好的人文社会科学素养、职业道德和团队协作能力，掌握物联网工程领域相关的基本理论、技能和方法，具有分析和解决物联网相关领域中复杂工程问题的实践能力，成为“宽基础、善实践、勇创新、敢创业”的高素质应用型工程技术人才。