佛山科学技术学院智能科学与技术专业2018年获教育部审批设立，2020年正式招生，是较早设立智能科学与技术专业的高校之一。智能科学与技术是一门多学科交叉融合研究人工智能相关技术的本科专业。本专业旨在培养德、智、体、美全面发展，掌握智能科学相关的基本理论和智能信息处理技能和方法，具备创新意识和工匠精神，具备进入研究生阶段学习的理论基础和专业技能，能够综合运用专业知识分析和解决人工智能相关的复杂工程问题，能够胜任人工智能系统开发的应用型工程技术人才。